Keramické indukční nádobí - keramická pánev 24 cm výška 7cm s poklicí Pro Induction Guss GRI 247
- Nádobí je zhotoveno z vysoce kvalitní a zdravotně nazávadné slitiny Siluminu. Extrémně silné dno zajišťuje optimální schopnost zahřívání. Všechny hrnce a pánve jsou potaženy nepřilnavou povrchovou keramickou vrstvou. Použitý materiál umožňuje připravovat potraviny bez požití tuku, je odolný vůči vysokým teplotám ( až 400 st. celsia oproti teflonu, který je odolný do 230 st. ), je nepřilnavý a snadno se udržuje. Keramická vrstva má i větší odolnost proti oděru než titanová. Vzhledem k rovnoměrnému rozdělení tepla až do horních částí stěn nádobí zůstávají pokrmy ještě dlouho teplé. Speciální patentovaná technologie výroby indukčního dna s použitím feritu, zajišťuje maximální možnou rychlost ohřevu na indukčních sporácích a rychlou změnu teploty podle nastavení výkonu vařiče.
- Nenastanou žádné deformace při vysokých teplotách nebo při prudkém ochlazení. Naopak se doporučuje tzv. "tepelný šok", ještě rozpálenou pánev opláchnout studenou vodou. Zbytky jídla se uvolní a odplaví. Poté pánev pouze vytřete suchou utěrkou.
- Je lépe nedávat keramické nádobí do myčky. Čistící náplně do myček jsou pro tento typ nádobí příliš agresivní.
- Při vaření je vhodné používat plastové nebo dřevěné pomůcky, ostré nože mohou v keramickém povrchu zanechat stopy, které ovšem na kvalitu a přípravu jídla nemají žádný vliv.
- Skleněné poklice lze použít při pečení v troubě. Veškeré úchyty, držadla a rukojeti na poklicích jsou vyrobené z vysoce kvalitního materiálu a snesou teplotu až do 260oC. Klenutý tvar poklice napomáhá při zdravém vaření s malým množstvím vody a zároveň je díky tomuto tvaru možné vařit a péct pod stálým mírným přetlakem páry.
- Keramické nádobí je vhodné pro plynové, elektrické, sklokeramické i indukční sporáky.
- Záruka na keramické nádobí je rozdělena takto. 15 let na rovnost a deformace dna nádob a 2 roky na povrchovou úpravu.
- každý kus je opatřen unikátním kódem (Data Matrix), ve kterém jsou uložena jedinečná data, která dokládají celý proces výroby.
- rozměr pánve 24cm, výška 7cm, tloušťka dna 1cm, tloušťka stěny 0,5cm
